Nezahat Yüceışık

Çocukluğumdan beri güzel şeyleri sevdim; güzel şeyler yaratmayı, somut hale getirmeyi, öğrenmeyi, düşünmeyi, farklı olmayı, yaptıklarımı, yazdıklarımı paylaşmayı. Rotamı çizmeye karar verdiğimde tek hayalim paylaşmaktı... Bildiğim, deneyimlediğim her bilgiyi paylaşmak... Uluslararası ticaretle başlayan lisans eğitimimi Medya Çalışmaları doktorası ile bütünleştirdikten sonra, edinimlerimi üniversiteli gençlere aktarabilmeyi seçtim. Ìşte bu yüzden akademisyenlik kariyer hayatımın en keyifli süreciydi...

 

Paylaşmaktı hayat misyonum. Sevgimi, ilgimi, özenimi yemeklerime, misafirlerime sundum. Zamanla kalabalık sofralar, tabaklar, sunumlar ve yaratılan sonsuz tarifler dünyamda hazzı gittikçe büyüyen bir tutku haline dönüştü...

 

Kendi rotamı yönetmeye karar verecek kadar güçlü hissettiğim bu yolculukta artık markalarla birlikte özgün reçeteler hazırlıyor, menüler geliştiriyor, görsel bir şölen olarak tanımladığım tabaklarımı fotoğraflıyor, tarif videoları hazırlayarak ekibimle birlikte eşsiz deneyimler yaratıyoruz...

 

Yemek pişirmek ve sunmak bir tutku, bir sanat, bir zanaat. Sizi bu eşsiz yolculuğuma benimle yol arkadaşı olmaya davet ediyorum…